Heute kommt ein echter Saison-Liebling auf den Tisch: Gefüllte Zucchiniblüten. Fein gefüllt mit Kartoffel-Zucchini-Püree, Kräutern und Parmesan, werden sie im Ofen knusprig überbacken. Ein einfaches, aber raffiniertes Gericht, das besonders im Sommer begeistert – leicht, aromatisch und typisch mediterran.
